NADYNE'S COOK

27 avril 2014

GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 120 g de sucre, 4 oeufs, 80 g de farine, 20 g de maïzena Préchauffer votre four à 180° (th 6). Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter...

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22 avril 2014

POULET YASSA

POULET YASSA Le poulet yassa est une recette Sénégalaise. Elle a été réalisée dimanche dernier par Sarah, la copine de mon fils Antoine. Je vous la fais découvrir car ce plat est plein de saveurs et nous nous sommes bien régalés ! Merci Sarah. Il vous...

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30 mars 2014

MUFFINS BANANE SPECULOOS

Muffins Banane Speculoos Les garçons m'ont demandé des Muffins, mais je ne voulais pas refaire des Muffins au chocolat, même si je sais qu'ils les aiment. J'avais envie de changer de parfum, et je ne suis pas déçue car ceux-ci sont vraiment délicieux,...

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23 mars 2014

TARTE AUX POIRES

Tarte aux poires Il vous faut : 1 pâte brisée, 5 grosses poires juste mûres ou 1 boite de poires au sirop, 2 oeufs, 1 cs bombée de maïzena, 20 cl de crème fraîche, 100 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes, 2 cs d'alcool de poire (liqueur de poires Williams...

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16 mars 2014

ROTI DE PORC A L'AIL, AUX TOMATES ET SA FARANDOLE DE POMMES DE TERRE

Rôti de porc à l'ail, aux tomates et sa farandole de Pommes de terre Il vous faut : 1 rôti de porc, 1 oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 1 boîte de tomates pelées en dés au jus, des pommes de terre, huile d'olive, herbes de Provence, Sel, Poivre Préchauffer...

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9 mars 2014

GRATIN DE BUTTERNUT AU CHEVRE ET AUX LARDONS

Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de recettes et je vous prie de m'en excuser, mais j'ai consacré beaucoup de temps à ma nouvelle activité professionnelle, et ça n'est pas une mince affaire !! En effet, je me suis installée en tant que...

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3 mars 2013

PETITS PAINS AU LAIT

Petits pains au lait Vous venez prendre le petit déjeuner avec nous ! Pour 12 petits pains : 1 jaune d'oeuf - 300 ml de lait - 1,5 cc de sel - 40 g de sucre - 500 g de farine - 80 g de beurre froid - 1,5 cc de levure de boulanger déshydratrée Cette recette,...

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17 février 2013

ROCHERS A LA NOIX DE COCO

Rochers à la noix de coco Pour 12 rochers : 175 g de noix de coco râpée - 100 g de sucre en poudre - 3 sachets de sucre vanillé - 2 blancs d'oeuf - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200° (th 7). Dans un saladier, mélangez la noix de coco avec le sucre...

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10 février 2013

COOKIES AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

Cookies au chocolat et noix de pécan Pour 8 à 12 cookies (personnellement je double toujours les quantités) 100 g de pépites de chocolat - 1 gousse de vanille - 50 g de beurre doux - 50 g de beurre demi-sel - 80 g de sucre roux - 1 oeuf - 120 g de farine...

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2 septembre 2012

FLOGNARDE AUX POMMES

Flognarde aux pommes Ce matin, j'ai regardé l'émission "à vos régions" qui se passait dans le Limousin. C'est une émission culinaire que j'aime bien regarder et qui donne des recettes locales. Aujourd'hui, j'ai voulu tester celle de la Flognarde qui m'a...

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