NADYNE'S COOK

22 juin 2014

CHARLOTTE A LA FRAISE FACON BAVAROIS

Charlotte à la fraise façon bavarois Cette année je suis contente car j'ai plein de fraises au jardin, aussi j'ai fait quelques pots de confiture de fraises au cook'in, et j'ai concocté plusieurs desserts à la fraise. Cette recette de charlotte est vraiment...

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21 juin 2014

RILLETTES DE SAUMON ET JAMBON

RILLETTES DE SAUMON ET JAMBON Comme il me restait un peu de saumon fumé et du jambon dans le frigidaire, et que j'avais vu cette recette de rillettes dans le dernier Marmiton, je me suis dit "ni une ni deux" car elles sont rapides à préparer ! Il vous...

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14 juin 2014

VELOURS DE FRAISES

VELOURS DE FRAISES J'ai trouvé ce dessert sur le blog "le lutrin dans ma cuisine". Il est sympa à réaliser et aussi à manger, humm ! Je l'ai réalisé avec mon cook'in mais il peut être fait avec tous les mixers. Il vous faut pour 6 verrines : 500 g de...

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7 juin 2014

SAUTE DE DINDE LEGER AUX OLIVES

SAUTE DE DINDE LEGER AUX OLIVES Ce plat est light mais non moins savoureux ! 700 g de sauté de dinde (vous pouvez aussi utiliser du sauté de veau), 1 petite boite de concentré de tomates, 1 boite de pulpe de tomates, 2 oignons, 2 CS d' huile d'olive,...

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31 mai 2014

FONTAINEBLEAU AUX PECHES, COULIS D'ABRICOT ET AMANDES EFFILEES

FONTAINEBLEAU AUX PECHES, COULIS D'ABRICOT ET AMANDES EFFILEES Voici un petit dessert que j'ai trouvé sur le site de "Aux délices de Vany" et qui est très super bon et facile à réaliser. Il faut juste prévoir un peu de temps pour l'égouttage de la faisselle...

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24 mai 2014

TIAN AUX LEGUMES DU SOLEIL

TIAN AUX LEGUMES DU SOLEIL En fonction de la taille de votre plat à four, il vous faut environ : 4 tomates, 3 courgettes, 2 aubergines, 2 oignons jaunes, 1 boule de mozarella, huile d'olive, 1 gousse d'ail, romarin, herbes de Provence, sel, poivre. Frottez...

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17 mai 2014

FRAISES AU SIROP VANILLE DE MENTHE FRAICHE

FRAISES AU SIROP VANILLE DE MENTHE FRAICHE Une recette très fraiche et très savoureuse que j'ai trouvée sur le site "COCONUT" et que j'ai modifiée à ma façon. 300 g de fraises, 30 cl d'eau, 200 g de sucre, 1 gousse de vanille, 7 feuilles de menthe fraiche,...

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10 mai 2014

POULET ANANAS COCO

POULET ANANAS COCO Voici une recette que j'ai trouvé sur Cuisine AZ. Elle est très rapide à faire, et super bonne avec son petit goût d'exotisme. 250 g de riz, 4 blancs de poulet, 1 petite boite d'ananas en tranches (conserver le jus), 1 brique de lait...

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5 mai 2014

GRATIN D'ENDIVES A L'ITALIENNE

GRATIN D'ENDIVES A L'ITALIENNE Cette recette, je l'ai trouvée sur le site de mon amie Gigi qui elle-même l'a trouvée dans le magazine "SAVEURS" du mois de mars. Je vous la recommande car elle change de la traditionnelle recette du gratin d'endives. Pour...

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3 mai 2014

QUATRE QUARTS AU CITRON

QUATRE-QUARTS AU CITRON 180 g de beurre, 180 g de sucre en poudre, 180 g de farine, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1 citron non traité, 70 g de sucre glace, 1 noix de beurre pour le moule Préchauffez le four à 150°C (Th 5). Laisser ramollir le...

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