NADYNE'S COOK

7 octobre 2011

EMINCE DE SAUMON AU CIDRE ET AU SAFRAN

Emincé de saumon au cidre et au safran J'ai découvert cette recette dans le magazine "Marmiton", et je dois dire que le mariage saumon, cidre, safran est un vrai bonheur pour les papilles, alors à vous de jouer .... Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon...

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30 septembre 2011

CHARLOTTE A LA PECHE

Charlotte à la pêche Cela fait longtemps que je fais cette recette, et à la maison, on l'adooooooooooooooore !! Vous pouvez la faire avec des fruits frais, ou comme moi avec des fruits en boîte ou en bocaux au naturel (fraises, framboises, poires, ananas,...

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23 septembre 2011

FILETS DE SARDINE AU CHEVRE FRAIS

Filets de sardine au chèvre frais C'est la première fois que je cuisine des sardines fraîches, mais ça ne sera pas la dernière, car y a pas photo, ça n'a rien à voir avec les conserves ..... Pour 4 personnes : 16 sardines fraîches - 250 g de fromage de...

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19 septembre 2011

TARTE AUX FIGUES

Tarte aux figues C'est un vrai bonheur pour moi quand arrive la saison des figues, car j'adore ça, alors après avoir fait ma réserve de confiture, quoi de meilleur qu'une tarte aux figues pour se régaler ......surtout quand elles sont bien fondantes,...

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12 septembre 2011

FONDANTS AU CHOCOLAT

Fondants au chocolat Je suis sûre que vous aimez les cafés gourmands, alors voilà des petits fondants au chocolat qui s'y prêtent très bien .... Il vous faut pour 20 mini muffins : 220 g de chocolat noir - 220 g de beurre - 220 g de sucre - 70 g de farine...

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5 septembre 2011

TARTELETTES TATIN TOMATES-OIGNONS

Tartelettes tatin tomates-oignons Mes pieds de tomates cocktail commençant à produire dans le potager, je me suis mise en quête d'une recette qui me permettrait de les utiliser. Celle-ci est vraiment un délice, et intègrera mon book de recettes préférées....

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29 août 2011

POULET TEX MEX

Poulet Tex Mex A la maison l'été, le barbecue et la plancha chauffent quasiment tous les jours, et aujourd'hui c'est poulet tex mex au menu. On aime bien cette recette car la viande est savoureuse et reste bien moelleuse. Il vous faut des pattes de poulet...

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27 août 2011

ESCARGOTS A LA CREME PATISSIERE

Escargots à la crème pâtissière 2 oeufs battus - 100 ml de lait tiède - 1 sachet de levure - 100 g de beurre fondu - 400 g de farine T45 - 55 g de sucre - 1/2 cc de sel Mettre tous ces ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, et mettre en route...

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24 août 2011

FLAN PATISSIER SANS PATE

Flan pâtissier sans pâte Cette recette est réalisée au COOK'IN®, l'assistant culinaire de chez DEMARLE®, et vient d'une copinaute : Aurélie 3 oeufs - 1 litre de lait entier - 80 g de maîzena - 70 g de sucre - 3 sachets de sucre vanillé - du caramel liquide...

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21 août 2011

FINANCIERS

Financiers pralinés et natures 155 g de sucre glace - 70 g de poudre d'amandes - 35 g de farine - 3 blancs d'oeufs - 1 gousse de vanille - 105 g de beurre - 30 g de praliné Gourmandises - 30 g de noisettes concassées Préchauffer votre four à 180°(Th6)....

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