dimanche 2 novembre 2014

GATEAU POIRE CHOCOLAT

GATEAU POIRE CHOCOLAT  200 g de chocolat à cuire, 150 g de beurre, 120 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 130 g de farine, 2 cuillères à café de levure, 1 boîte 4/4 de poires au sirop (j'ai mis 5 poires fraiches)   Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou dans une casserole).Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes.Ajouter la farine et la levure et mélanger.Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter... [Lire la suite]
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vendredi 26 septembre 2014

CAKE AU CRUNCH COCO AU COOK'IN

CAKE AU CRUNCH COCO AU COOK'IN   3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure,  160 gr de sucre en poudre,  100 de noix de coco râpée, 1 tablette de crunch de 100 g, 160 gr de de beurre mou. Préchauffez le four à 180°. Brisez le crunch en petits morceaux.  Mélangez les oeufs et le sucre 5 secondes, Vitesse 6 Rajoutez la farine, la levure et le beurre et mélangez environ 10 secondes, vitesse 6. Ajoutez la noix de coco et le crunch et mélangez Vitesse 6, 6 secondes.   Versez... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2014

PAIN D'EPICES FACILE

PAIN D'EPICES FACILE   Cela faisait longtemps que je voulais tester une recette de pain d'épices !  J'ai trouvé cette recette dans "Marmiton", et je dois dire que ce premier essai est plutôt concluant.  J'ai aimé le moelleux de ce pain d'épices ainsi que le petit côté croquant apporté par les noix.   Il vous faut :   100 g de beurre, 10 cl de lait, 1 oeuf, 250 g de miel fort (j'ai mis du miel pleines fleurs), 200 g de farine, 50 g de cassonade, 50 g de cerneaux de noix (ou noisettes,... [Lire la suite]
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dimanche 22 juin 2014

CHARLOTTE A LA FRAISE FACON BAVAROIS

Charlotte à la fraise façon bavarois     Cette année je suis contente car j'ai plein de fraises au jardin, aussi j'ai fait quelques pots de confiture de fraises au cook'in, et j'ai concocté plusieurs desserts à la fraise.   Cette recette de charlotte est vraiment excellente et facile à faire. Je vous la recommande vraiment, alors si vous la faites, venez m'en dire des nouvelles ! Il vous faut :   300 g de fraises, 1/2 citron, 100 g de sucre, 300 g de crème liquide entière, 4 feuilles de... [Lire la suite]
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dimanche 27 avril 2014

GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT   200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 120 g de sucre, 4 oeufs, 80 g de farine, 20 g de maïzena   Préchauffer votre four à 180° (th 6). Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, et ajouter le mélange beurre-chocolat fondu. Mélanger la farine et la maïzena tamisées ensemble dans le mélange précédent. Battez les oeufs en neige avec une pincée de sel, et les mélanger délicatement à la préparation. ... [Lire la suite]
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