GATEAU POIRE CHOCOLAT
200 g de chocolat à cuire, 150 g de beurre, 120 g de sucre en poudre, 3 oeufs,
130 g de farine, 2 cuillères à café de levure, 1 boîte 4/4 de poires au sirop (j'ai mis 5 poires fraiches)
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou dans une casserole).
Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
Enfin, couper les poires en dés pas trop petits et les ajouter à la préparation.
Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.
Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).
vous avez du vous régaler.. Bisous !